春节期间，阖家团圆、亲友相聚，聚餐应酬一场接着一场。推杯换盏间，许多人又免不了几顿“豪饮”。虽说肝脏是人体赫赫有名的“解毒能手”，但这不代表它能对酒精的危害免疫。  因此提醒大家，节日期间饮酒助兴，一定要警惕频繁“暴饮”，防止引发酒精性肝病，让原本欢乐的节日蒙上阴影。

什么是酒精性肝病？

酒精性肝病，顾名思义，是长期大量饮酒导致的肝脏病变。它就像一个隐匿的“健康杀手”，一步步侵蚀肝脏。其涵盖范围广泛，包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化，严重时甚至会发展至肝癌。

酒要怎么喝才能不伤肝

首先要节制饮酒，《中国居民膳食指南（2024）》指出，儿童、青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。健康成年人饮酒，一天饮用的酒精含量也不应超过15g。

在欧美国家，酒精性肝病较为常见。近些年，我国的发病率也呈上升趋势。我国部分地区成人的酒精性肝病患病率为4%-6%。大家可能好奇，喝多少酒、喝多久会引发这种疾病呢？一般来说，男性平均每日饮用酒精量超过40克，女性超过20克，且持续5年以上，就极易中招。这里的酒精量可以通过简单公式估算：酒精量（g）=饮酒量（ml）×酒精含量（%）×0.8。例如常见的一瓶500毫升、酒精度为5%的啤酒，其酒精含量约为20克。了解这些数据，能帮我们更好地把控饮酒量。

酒精是如何

一步步使肝脏变硬的？

就像我们的皮肤受伤后会结痂一样，当肝脏受到反复伤害和刺激，肝脏内的纤维组织也会异常增生，随着纤维组织不断增多，它们逐渐交织在一起，如同一张紧密的大网，将原本正常的肝细胞分割、包裹。肝脏正常的小叶结构被破坏，取而代之的是假小叶形成。肝脏的质地也从原本的柔软且富有弹性开始逐渐变硬。

目前还没有办法让硬化的肝脏恢复到曾经柔软的样子，但是通过治疗可以延缓或阻止进一步损伤的发生

如何预防

酒精性肝病的发生和发展？

1、戒酒

完全戒酒是酒精性肝病最主要和最基本的治疗措施。戒酒可改善酒精性肝病预后、肝脏的组织学损伤，降低门静脉压力、延缓纤维化进程、提高所有阶段酒精性肝病患者的生存率。

2、营养支持

酒精性肝病患者需良好的营养支持，坚持高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。已经发生肝硬化的患者需增加优质蛋白质摄入。

3、药物治疗

是否需要药物干预？用哪些药物干预？需听取专业医师的建议，根据患者的自身病情，采取个体化治疗。

4.控制肝炎病毒感染

在肝炎病毒感染基础上饮酒，或在酒精性肝病基础上并发乙型肝炎病毒（HBV）或丙型肝炎病毒（HCV）感染，都可加速肝脏疾病的发生和发展。

肝硬化已经是酒精性肝病发展的晚期阶段，可能会导致门静脉高压、脾功能亢进、腹水、上消化道出血等十分严重的并发症。酒精性肝硬化患者需积极防治并发症。

保持健康的生活习惯，戒烟、健康饮食、保持体重、适当运动、避免同时使用多种药物、保持良好的作息等，都可以避免让肝脏受到损害。酒精性肝病是可以通过自身努力进行有效预防和控制的。

让我们共同呵护肝脏健康，享受美好生活。

点击此处在线咨询